Roll XXX, Ryori, Viña del Mar

En términos gastronómicos, el Ryori es el mejor restaurant de sushi de Viña del Mar. Los hay decentes, pero de hecho casi todos los sushimen de la ciudad aprendieron de Luis, el chef y propietario del Ryori. La confección de sus rolls es perfecta. El arroz nunca está objetable. Y cuando se trata de los rolls especiales... el "triple x" es simplemente una maravilla. Pruébenlo. Es distinto. Es un roll sin arroz, algo novedoso, incluso forma parte de la "deconstrucción" tan en boga, al menos en lo teórico.

Restaurant Ryori
6 norte 96, Viña del Mar
32-2993438